Ogni neofita avvicinandosi alla nostra razza viene ammaliato da soggetti grossi ed appariscenti. Successivamente, dopo qualche tempo e qualche esposizione canina può trovare i difetti di un cane; ma ci vorranno anni e non è detto che riuscirà mai ad apprezzare le qualità del Vero Am Staf.
Allevare è un’arte democratica alla portata di tutti. Personalmente prima di fare la mia prima cucciolata ho studiato le varie tecniche d’allevamento seguendo alcuni corsi presso la facoltà di Medicina Veterinaria di Milano, una delle più antiche scuole dedicate allo studio delle malattie degli animali e del loro allevamento. Ho letto e studiato alcuni testi di cinofilia fondamentali per la formazione quali: “Lezioni di cinognostica” di I. Barbieri, “Zoognostica del cane” di F. Bonetti e “Sunto delle lezioni di zoognostica canina” di G. Solaro, solo per citarne alcuni fra i migliori.
1) PER QUALE MOTIVO E QUANDO INIZIÒ AD ALLEVARE AM STAFF? Il motivo preciso per il quale decisi di allevare questa razza fu la conseguenza di oltre dieci anni di studio e di frequentazioni che ebbi a partire dalla metà degli anni Ottanta negli USA. Frequentando le esposizioni dell'AKC e in particolare vedendo alcuni Am Staf di allora presentati da John McCartney, nacque e crebbe in me qualcosa di grande ed ambizioso che mi portò dieci anni dopo a fare la mia prima cucciolata da solo. E solo, dopo aver valutato il mio programma d'allevamento, guidato da mentori come il mio caro amico John per l'appunto.
